Лен и овсянка с ягодами: Рецепт полезного завтрака для сердца

Лен и овсянка с ягодами

Поделиться с друзьями:

Лен и овсянка с ягодами: Рецепт полезного завтрака для сердца

Представляем идеальный завтрак, который легко приготовить. Лен и овсянка с ягодами — это здоровая альтернатива яйцам с беконом. Задолго до мисок асаи и маття латте лен считался оригинальным суперпродуктом. Это потому, что недорогие льняные семена с ореховым вкусом имеют хорошее питательное резюме. Лен включает большое количество Омега-3 жиров, растворимой клетчатки и фитохимических лигнанов.

Обзор 62 исследований, опубликованных в Pharmacological Research показал, что частое потребление льна снижает уровень холестерина ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов, что делает лен полезным для сердца. Чтобы получить все питательные свойства льна, лучше всего употреблять его в виде порошка, поскольку целые семена льна имеют твердую оболочку, которая сопротивляется перевариванию. Этот завтрак также подойдет веганам.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев,
  • 2 ст.л. льняного порошка,
  • 1/4 ч.л. корицы,
  • 1/4 ст.л. имбиря порошка,
  • 2/3 стакана любого веганского молока на вкус,
  • 2 ч.л. измельченного миндаля,
  • 1/2 стакана черники (или другие ягоды),
  • 1 ст.л. меда или кленового сиропа.

Способ приготовления

  1. В миске объемом 500-600 мл. смешайте овсяные хлопья, лен, корицу и имбирный порошок.
  2. Влейте молоко, накройте крышкой и охладите в течение ночи.
  3. Утром добавьте орехи, чернику (или других ягод) и мед или кленовый сироп.

Питательная ценность ингредиентов

Овсяные хлопья

Овес обладает множеством потенциальных преимуществ. Овес снижает уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, овсяные хлопья сытные и не содержат глютена.

Льняные семена

Семена льна ценятся за их защитные свойства на протяжении веков. Даже Карл Великий приказывал подданным есть семена льна для их здоровья.

Черника

Черника — одна из самых питательных ягод. Черника на 85% состоит из воды, а в одной чашке всего 84 калории.

Миндаль

Миндаль родом с Ближнего Востока, но сейчас США — крупнейший производитель миндаля в мире. Помимо других преимуществ, миндаль один из лучших в мире источников Витамина Е.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.