Ягодно-банановый парфе с медом и миндалем

Приготовить в домашних условиях своими руками ягодно-банановый медовый парфе йогурт с миндалем и овсом, который содержит более 20 граммов белка, легко. Этот здоровый протеиновый десерт без сахара также содержит пробиотики, антиоксиданты, витамины и полезную клетчатку. Следуйте простому рецепту ниже, чтобы приготовить вкусное сладкое белковое парфе и заменить им вредный рафинированный сахар, нездоровые сладости и жирные пирожные.

Ингредиенты

Время подготовки: 5 минут. Общее время: около 30 минут. Рецепт на 1-2 порции.

  • 1 стакан (250 мл) нежирного греческого йогурта
  • 1 мерная ложка сывороточного протеина
  • 100 г сырых овсяных хлопьев
  • 250-300 г измельченного миндаля
  • щепотка корицы по вкусу (четверть чайной ложки)
  • 1 ст. л. растопленного кокосового масла
  • четверть стакана натурального меда — примерно 80 г
  • щепотка соли по вкусу
  • экстракта ванили без сахара по вкусу
  • полстакана свежих ягод на усмотрение

Способ приготовления:

  1. В блендере или настольном миксере смешайте йогурт с протеиновым порошком (при смешивании получается легкая воздушная текстура йогурта). Уберите в холодильник, пока не будет готово парфе.
  2. Разогрейте духовку до 150 градусов по Цельсию.
  3. В миске смешайте овсяные хлопья, корицу, экстракт ванили, соль и миндаль.
  4. Растопите кокосовое масло и мед в микроволновой печи от 30 секунд до минуты или до тех пор, пока масло не растает.
  5. Добавьте мед и масло в овсяную смесь и перемешайте до однородного состояния.
  6. Равномерно распределите овсяную смесь по застеленному пергаментом противню и запекайте 10 минут, часто помешивая. Не пережарьте.
  7. Уберите овес из духовки и дайте остыть. Парфе останется мягким после духовки, но станет хрустящим после охлаждения.
  8. Когда все будет готово для создания парфе: в высокий стакан положите слой йогуртовой смеси. Сверху выложите слой овса, затем слой ягод. Сделайте несколько таких слоев.
  9. Ягодно-банановый парфе с медом и ягодами готов. Теперь вы можете наслаждаться здоровым и качественным протеиновым десертов после тренировки или в другое время.

Попробуйте также этот рецепт: Банановые оладьи за 1 минуту

Оставьте комментарий