Приготовить в домашних условиях своими руками ягодно-банановый медовый парфе йогурт с миндалем и овсом, который содержит более 20 граммов белка, легко. Этот здоровый протеиновый десерт без сахара также содержит пробиотики, антиоксиданты, витамины и полезную клетчатку. Следуйте простому рецепту ниже, чтобы приготовить вкусное сладкое белковое парфе и заменить им вредный рафинированный сахар, нездоровые сладости и жирные пирожные.
Ингредиенты
Время подготовки: 5 минут. Общее время: около 30 минут. Рецепт на 1-2 порции.
- 1 стакан (250 мл) нежирного греческого йогурта
- 1 мерная ложка сывороточного протеина
- 100 г сырых овсяных хлопьев
- 250-300 г измельченного миндаля
- щепотка корицы по вкусу (четверть чайной ложки)
- 1 ст. л. растопленного кокосового масла
- четверть стакана натурального меда — примерно 80 г
- щепотка соли по вкусу
- экстракта ванили без сахара по вкусу
- полстакана свежих ягод на усмотрение
Способ приготовления:
- В блендере или настольном миксере смешайте йогурт с протеиновым порошком (при смешивании получается легкая воздушная текстура йогурта). Уберите в холодильник, пока не будет готово парфе.
- Разогрейте духовку до 150 градусов по Цельсию.
- В миске смешайте овсяные хлопья, корицу, экстракт ванили, соль и миндаль.
- Растопите кокосовое масло и мед в микроволновой печи от 30 секунд до минуты или до тех пор, пока масло не растает.
- Добавьте мед и масло в овсяную смесь и перемешайте до однородного состояния.
- Равномерно распределите овсяную смесь по застеленному пергаментом противню и запекайте 10 минут, часто помешивая. Не пережарьте.
- Уберите овес из духовки и дайте остыть. Парфе останется мягким после духовки, но станет хрустящим после охлаждения.
- Когда все будет готово для создания парфе: в высокий стакан положите слой йогуртовой смеси. Сверху выложите слой овса, затем слой ягод. Сделайте несколько таких слоев.
- Ягодно-банановый парфе с медом и ягодами готов. Теперь вы можете наслаждаться здоровым и качественным протеиновым десертов после тренировки или в другое время.
Попробуйте также этот рецепт: Банановые оладьи за 1 минуту
