Многие специалисты в области здравоохранения уже давно считают, что средиземноморская диета является «золотым стандартом» правильного питания. Серия нескольких исследований¹ ещё раз подтверждает пользу питания, которое основана на цельных продуктах. В журнале «Alzheimer’s & Dementia» исследователи сообщают, что среди 7756 человек те, кто более строго придерживался средиземноморской диеты, имели на 45-50% меньший риск нарушения когнитивных функций.
Безусловно, главным фактором правильного питания является баланс КБЖУ здоровых продуктов и оптимальный расход/потребление калорий: здесь играют большую роль ваш текущий вес и состояние здоровья. В этом смысле любая диета, включающая здоровые продукты, может влияет на состояние тела благотворно. Однако рассмотрим средиземноморскую диету — возможно, она вам придётся больше по душе.
Список полезных продуктов при средиземноморской диете
Многие исследование показывают, что необходимо есть рыбу два раза в неделю и регулярно употреблять следующие продукты:
- фрукты
- овощи
- цельнозерновые злаки и макароны
- орехи
- бобовые
- оливковое масло
Нужно также ограничить потребление красного мяса и алкоголя.
Средиземноморская диета против камней в почках
Совместное американо-итальянское исследование обнаружило, что риск развития камня в почках был на 13%-41% ниже почти у 200.000 взрослых, которые наиболее строго придерживались ключевых принципов средиземноморской диеты.
Исследования кишечника показали, что соблюдение средиземноморской диеты в течение 1 года помогло пожилым европейцам остановить потерю бактериального разнообразия в пищеварительном тракте (обычное явление при старении). И обогатить микробиом бактериями, вызывающими более здоровое старение, включая более низкие показатели воспаления и улучшение умственных способностей.
Замедление старения с помощью средиземноморской диеты
Как сообщается в The Journal of Nutrition, систематический обзор и метаанализ 14 рандомизированных контролируемых исследований выявили убедительные доказательства того, что традиционная средиземноморская диета улучшает функционирование эндотелия — а это является ключевым аспектом в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний и сохранении здоровой работы сердца.
Это важно: Как сохранить молодость?
¹ По материалам источника: edition.cnn.com
