О пользе морепродуктов известно многим. Давайте приготовим чудо-суп из морепродуктов, которым можно порадовать себя и близких.
Ингредиенты
- возьмите триста граммов морепродуктов в ассортименте (кальмар, гребешки, мидии, креветки, осьминоги и пр. по желанию)
- одну морковь средних размеров
- одну луковицу
- по одному стеблю лука-порея и сельдерея
- пучок зелени
- две столовых ложки рисовой крупы
- соевый соус
Способ приготовления
- Нарезанные морепродукты, вместе с рисом, следует отправить в кастрюлю и добавить стакан воды, после чего поставить ее на огонь, доведя до кипения.
- Кипятить в течение десяти минут. Далее в суп добавляется сельдерей, морковь, лук репчатый и порей. Продолжайте варить до готовности.
- За три минуты до окончания варки следует добавить зелень и соевый соус, которым заменяется соль.
Попробуйте также этот рецепт: Запеченная рыба в шпинате
