Чудо-суп из морепродуктов
О пользе морепродуктов известно многим. Давайте приготовим чудо-суп из морепродуктов, которым можно порадовать себя и близких.
Ингредиенты
- возьмите триста граммов морепродуктов в ассортименте
(кальмар, гребешки, мидии, креветки, осьминоги и пр. по желанию), - одну морковь средних размеров,
- одну луковицу,
- по одному стеблю лука-порея и сельдерея,
- пучок зелени,
- две столовых ложки рисовой крупы
- и соевый соус.
Способ приготовления
- Нарезанные морепродукты, вместе с рисом, следует отправить в кастрюлю и добавить стакан воды, после чего поставить ее на огонь, доведя до кипения.
- Кипятить в течение десяти минут. Далее в суп добавляется сельдерей, морковь, лук репчатый и порей. Продолжайте варить до готовности.
- За три минуты до окончания варки следует добавить зелень и соевый соус, которым заменяется соль.
Попробуйте также этот рецепт: Запеченная рыба в шпинате
Питайтесь правильно и приятного аппетита!