Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей не только вкусный, но и полезный, а также простой в приготовлении дома своими руками. Используйте этот рецепт вкусного супа для укрепления иммунитета и здоровья костей, чтобы оставаться здоровым и вкусно поесть.

Ингредиенты

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 900 мл куриного бульона из костей (или растительного бульона, если хотите приготовить веганское блюдо)
  • 1 стакан чистой воды
  • ½ чашки нарезанного обычного репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока натертые в пюре
  • 2-3 см корня имбиря, очищенного и измельченного
  • 1-1,5 см корня куркумы, очищенной и измельченной
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанной моркови
  • 2 чашки нарезанной брокколи, включая стебли
  • 2 сладких картофеля или батата, нарезанного кубиками
  • пара лавровых листа
  • ¼ ч. л. кайенского или красного перца
  • ½ ст. л. тмина
  • ¼ ч. л. паприки
  • морская соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • сок из 1 целого лимона
  • свежая петрушка, нарезанная
  • свежая капуста кале, нарезанная

Способ приготовления

  1. В большой кастрюле обжарьте лук в масле в течение 4-5 минут. Добавьте чеснок, имбирь и куркуму, варите 3-4 минуты.
  2. Добавьте сельдерей, морковь, брокколи и варите еще 5 минут.
  3. Добавьте костный бульон и 1 стакан чистой воды. Доведите до кипения, а затем добавьте сладкий картофель или батат и остальные приправы.
  4. Понизьте до низкой температуры и варите 40 минут под крышкой.
  5. Выключите огонь и добавьте измельченную капусту кале. Дайте настояться супу несколько минут, чтобы капуста размокла.
  6. Выжмите 1 целый лимон в суп.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите острый суп, добавьте красные хлопья чили.
  8. Положите в миску и подавайте с нарезанной свежей петрушкой.
  9. Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей готов — наслаждайтесь большим количеством клетчатки.

Это интересно: Как оздоровить сердце

Оставьте комментарий