Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей

Поделиться с друзьями:

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей не только вкусный, но и очень полезный. А также простой в приготовлении.

Используйте этот рецепт вкусного супа для укрепления иммунитета и здоровья костей, чтобы оставаться здоровым и вкусно поесть.

2 ст.л. оливкового масла;
900 мл. куриного бульона из костей (или растительного бульона, если хотите приготовить веганское блюдо)
1 стакан чистой воды;
½ чашки нарезанного обычного репчатого лука;
2 зубчика чеснока натертые в пюре;
2-3 см. корня имбиря, очищенного и измельченного;
1-1,5 см. корня куркумы, очищенного и измельченного;
1 чашка нарезанного сельдерея;
1 чашка нарезанной моркови;
2 чашки нарезанной брокколи, включая стебли;
2 сладких картофеля или батата, нарезанного кубиками;
пара лавровых листа;
¼ ч.л. кайенского перца или красного перца;
½ ст.л. тмина;
¼ ч.л. паприки;
морская соль по вкусу;
черный перец по вкусу;
сок из 1 целого лимона;
свежая петрушка, нарезанная;
свежая капуста кале, нарезанная.

В большой кастрюле обжарьте лук в масле в течение 4-5 минут. Добавьте в чеснок, имбирь и куркуму, варите 3-4 минуты.
Добавьте сельдерей, морковь, брокколи и варите еще 5 минут.
Добавить костный бульон и 1 стакан чистой воды. Доведите до кипения, а затем добавьте сладкий картофель или батат и остальные приправы.
Понизьте до низкой температуры и варите 40 минут под крышкой.
Выключите огонь и добавьте измельченную капусту кале. Дайте настояться супу несколько минут, чтобы капуста размокла.
Выжмете 1 целый лимон в суп.
Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите теплый или острый суп, добавьте красные хлопья чили.
Положите в миску и подавайте с нарезанной свежей петрушкой.
Наслаждайтесь полезным супом для иммунитета и крепких костей!

Это интересно: Как оздоровить сердце