Рыба-чёрт с солёными овощами — это простой и вкусный фитнес-рецепт, в котором можно использовать любую белую рыбу, обычный перец и лук. А если вы никогда не пробовали морскую астру, то будете поражены, когда попробуете это блюдо впервые.
Ингредиенты
- 240 г любой белой рыбы (или рыбы-чёрт)
- 150 г морской астры
- 1 зубчик чеснока
- 1 сладкий перец
- 120 г зелёного лука
- соль и чёрный перец
Способ приготовления
- Промойте морскую астру.
- промойте перец и удалите косточки, разрежьте на кусочки, затем нарежьте зелёный лук.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте зелёный лук, морскую астру примерно 3 минуты. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
- Разделите смесь на 2 тарелки.
- Приправьте рыбу солью и чёрным перцем (и, по желанию, другими специями, которые вам нравятся).
- Добавьте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте рыбу с каждой стороны в течение нескольких минут.
- Рыба-чёрт с солёными овощами готова — разделите блюдо на 2 тарелки.
Питательная ценность на 100 г
- Калорий 213
- Жиров 4 г
- Насыщенных жиров 1 г
- Углеводов 10 г
- Сахара 2 г
- Белков 34 г
- Клетчатки 3,4 г
Рецепт «здорового сердца»: Дикий лосось с кориандром и горчицей
