Когда праздники в полном разгаре, развлечения на уме у каждого. Это время коктейлей, семейных ужинов и праздников с друзьями. Давайте сделаем новогодний стол полезным, чтобы не чувствовать после праздника плохо. Независимо от того, пытаетесь ли вы удовлетворить тех, у кого есть диетические ограничения или опытных гурманов в вашем списке гостей, планируйте все заранее. Убедитесь, что на вашем праздничном столе будет то, что нужно каждому.
Мандарины и груши
Вы всегда найдете наиболее популярные, продукты на полках магазинов в соответствии с сезоном. Но самый лучший вариант из фруктов — это мандарины и груши. Поставьте на стол несколько красивых чашек с этими замечательными фруктами. Пусть они будут как целыми, так и нарезанными для удобства большими дольками.
Орехи
Пекан и грецкие орехи (либо другие по вашему вкусу) — это отличный способ привнести разнообразие на праздничный стол без особых усилий. Орехи также хорошо сочетаются с сырами и салатами.
Сырные наборы
Сырные ассорти-тарелки всегда кстати на праздничной вечеринке. Гладкие сыры, такие как Камамбер, вкусные сами по себе. Но вы также можете добавить и другие сыры, которые идеально сочетаются с орехами, белыми грибами или трюфелями. Эта закуска непременно оживит ваших гостей!.
Оливковое масло
Создайте небольшой «бар» из оливкового масла разных сортов и маринованных овощей. Затем добавьте веточку розмарина и большой кусок грейпфрутовой цедры. Вот увидите, какой успех будет иметь паломничество ваших друзей к этому месту.
Яблочный сидр
Яблочный сидр будет как нельзя кстати в холодную погоду. Вы можете найти на прилавках много разновидностей. Но лучше использовать классический яблочный сидр, потому что он уже ароматный и насыщен теплыми специями. Нагрейте его и подавайте в «уютных» домашних кружках вместо заезженных коктейлей.
Классический яблочный джем
Яблочный джем своими руками — это здоровый заменитель жира, который можно намазывать на праздничные выпечки. При его приготовлении используйте сок тыквы, который добавит джему невероятный аромат. В крайнем случае купите джем в магазине, желательно без содержания сахара.
Альтернативная мука
Чтобы добавить к праздничному столу выпечку и хлебобулочные изделия, используйте муку из маниоки, муку из коричневого риса, кокосового ореха или миндаля, которая придаст легкости праздничной выпечке.
Наборы из специй
Чтобы не ломать голову над изощренными рецептами главных блюд из мяса, просто купите готовые наборы качественных и вкусных специй. Благодаря специям ваша индейка или другое блюдо будут восхитительным без лишних усилий и сложности. Друзья это оценят и не догадаются, что вы просто обработали блюдо специями и не сильно заморачивались готовкой.
Куриный бульон с низким содержанием натрия
Куриный бульон — необходимый ингредиент для многих зимних блюд. Старайтесь готовить бульон с низким содержанием соли — кому надо, протяните солонку. И вкусно, и полезно.
Меньше, но больше
Вместо огромных индеек и громадных тушек курицы, лучше приготовьте несколько штук обычного размера. Таким образом можно избежать покупки напичканной стероидами тушки. А гостям будет удобнее расправляться с мясом. Да и хватит на всех, что немаловажно.
Для веганов
В то время, как вегетарианцам немного проще выбрать на праздничном столе то, что им подходит, веганам может быть труднее. Веганы не употребляют блюд животного происхождения, даже молоко и яйца. Почему бы не подготовить что-то особенное для таких гостей? Золотисто-коричневая поджаренная цветная капуста будет отличной и бесхлопотной закуской для таких друзей.
С Новым Годом! Весёлых праздников, вкусных закусок и интересных друзей!
Попробуйте также: 8 здоровых версий праздничных напитков
