Это блюдо содержит высокий уровень полезных жиров Омега-3 и низкое содержание углеводов. Приготовить запечённое яйцо в авокадо своими руками дома не сложно, просто следуйте инструкциям ниже.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 свежих яйца
- чёрный перец и соль
Способ приготовления
- Предварительно нагреть духовку до 200°C.
- Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Выскоблить около двух столовых ложек мякоти из центра авокадо — ровно столько, чтобы яйцо поместилось в центре.
- Выложить авокадо в небольшую форму для запекания.
- Разложить в каждую половинку авокадо по яйцу.
- Поставить в духовку и выпекать 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера яиц и авокадо. Просто убедитесь, что яичные белки успевают застыть.
- Вынуть из духовки, приправить перцем и солью — запечённое яйцо в авокадо готово.
Питательная ценность на 1 порцию
- Калорий 252
- Жиров 22,3 г
- Насыщенных жиров 4,9 г
- Углеводов 1,4 г
- Сахара 1,3 г
- Белков 10 г
- Клетчатки 6,4 г
Попробуйте также этот рецепт: Сэндвич с курицей и авокадо
