Гратен из цветной капусты

Гратен из цветной капусты
Поделиться с друзьями:

Гратен из цветной капусты

Порадуйте своих друзей и родственников здоровой едой. Гратен из цветной капусты — это простой и вкусный рецепт. Цветная капуста обладает несколькими преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные свойства, полезные антиоксиданты и обилие витаминов С. Цветная капуста также содержит жирные кислот омега-3, что делает ее более здоровой альтернативой запеченному картофелю.

Ингредиенты:

(на 4 персоны)

  • Масло для выпечки;
  • 1 цветная капуста, мелко нарезанная;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 110 гр. рубленной панчетты (бекон);
  • 1 репчатый лук, тонко нарезанный;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • 220 гр. сыра Мюнстер (или альтернатива), тонко нарезанного.




Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смажьте форму для выпечки. Форма должна быть достаточно велика, чтобы цветная капуста расположилась на ней в один слой.
  3. Немного сварите цветную капусту в течении 10-15 минут в отдельной посуде, еще лучше — приготовить ее на пару.
  4. Перенесите цветную капусту в подготовленную форму для выпечки.
  5. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и лук, жарьте, пока панчетта не покроется хрустящей корочкой, а лук станет золотистым (около 10-15 минут).
  6. Смесь из панчетты и лука добавьте в цветную капусту и посыпьте перцем. Добавьте ломтики сыра поверх блюда так, чтобы сыр все равномерно покрыл.
  7. Выпекайте до тех пор, пока края не начнут кипеть, примерно 20 минут.
  8. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным и полезным гратеном из цветной капусты.

Попробуйте этот полезный и вкусный рецепт:

Теплый салат из Шпината, Капусты Кале и Свеклы с кунжутной заправкой Тахини

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *