Ежедневная чашка Матча может оказать положительное влияние на уровень энергии и общее состояние здоровья. Давайте разберемся, что это за чай и как чашка Матча повышает энергию и фокусировку.
В отличие от кофе, Матча более мягко стимулирует нервную систему. Это связано с высокой концентрацией флавоноидов и L-теанина, которая увеличивает альфа-диапазон частот мозга и оказывает расслабляющий эффект, повышая уровни серотонина, ГАМК и дофамина.
Польза L-теанина
Исследования показывают, что L-теанин особенно полезен при стрессе и беспокойствах, увеличивая расслабление и не вызывая сонливости. Эти эффекты были обнаружены даже в одной дозе чашки Матча.
L-теанин также делает некоторые удивительные вещи в паре с кофеином. А matcha — аминокислота помогает улучшить когнитивные функции, повысить фокусировку и бдительность. Так что потягивать Матча — это здорово, особенно перед напряженным рабочим днем или перед учебой.
Преимущества чая Матча
- Положительное влияние на настроение.
- Способствует расслаблению.
- Обеспечивает устойчивую энергию.
- Помогает поддерживать здоровый вес.
Матча богата антиоксидантами катехинами — растительным соединением, которое содержится в чае. Фактически в Матча содержится одно из самых высоких количеств антиоксидантов среди суперпродуктов в соответствии с тестом ORAC (кислородная радикальная абсорбционная способность). Это делает Матча отличным средством для борьбы со свободными радикалами, предотвращения рака и защиты сердца
Вы можете насладиться чаем Матча в горячем или холодном виде и приготовить его по своему вкусу, слегка подсластив кленовым сиропом или медом, добавив фрукты или смешав его в смузи.
Рецепт чая Матча
Правильно заварить Матча не так сложно. Просто следуйте инструкциям ниже.
Ингредиенты
- 1 ч. л. порошка Матча
- 180 мл. горячей воды
- молоко на выбор, по желанию
- 1 ч. л. агавы, кленового сиропа или меда, по желанию
Способ приготовления
- Смешайте 30 мл. горячей воды с Матча, чтобы образовалась густая паста. Используя бамбуковый венчик, взбивайте матчу зигзагообразно до появления пены.
- Добавьте больше воды, энергично взбивая, чтобы не было комков.
- Добавьте теплое молоко или подсластите по желанию. Можно также употреблять Матча отдельно вместе со сладостями или медом.
Это интересно: Как правильно заваривать чай
Замените нездоровые напитки здоровыми и включите в свой рацион зеленый чай или матча, чтобы сохранить здоровье.