Каждый знает о том, что питание в жизни человека занимает важную роль. Но не все знают, какое именно здоровое питание необходимо для полноценной жизни, чтобы организм находился в хорошем состоянии. Сегодня модно вещать со всех утюгов, что «не надо демонизировать продукты», что похудение — это, прежде всего, вопрос дефицита калорий. Всё правильно. Но также и правда то, какого качества и какие продукты мы потребляем. Нет толка от дефицита калорий, при которым вы действительно похудеете, если ваши продукты нездоровые сами по себе.
Овощи и фрукты
В рационе должны присутствовать фрукты и овощи, которые жизненно необходимы для полноценной и сбалансированной работы организма. Во фруктах и овощах много полезных веществ, которые хорошо усваиваются и придают телу энергию и жизненные силы. А ещё, в них есть волокна и клетчатка, необходимые для здорового стула.
Молочные продукты
В молочных продуктах много кальция и кислот, которые помогают укрепить костный скелет. Разные виды молока не только вкусные — из них можно приготовить протеиновые блюда.
Все знают о том, что человек должен ежедневно получать нормированное количество жиров, белков и углеводов.
Однако важно учитывать, что всё это есть в разных продуктах, и продукты эти могут быть не совсем полезными. Все больше исследований указывает на то, что молочные продукты могут наносить вред организму, и даже приводить к серьезным заболеваниям. Не переборщите с молоком, но и не отказывайтесь от него полностью, если у вас нет противопоказаний или непереносимости лактозы. Пейте качественное молоко в оптимальных количествах.
Жиры
Тяжелые жиры в жареном мясе дают большую нагрузку на желудок. Это может привести к различным осложнениям и проблемам пищеварительной системы. Мясо лучше есть приготовленным на пару, отварное или запеченное. Можно употреблять в пищу растительное масло, но в небольших количествах. Лучше заменить его на оливковое, оно дороже по цене, зато лучше усваивается.
И опять мы возвращаемся к дефициту калорий для похудения или поддержания здорового веса. Что ж, давайте останемся в пределах необходимого количества калорий, но вся еда при этом будет состоять из вредных, тяжелых жиров. Думаете, это придаст здоровья и ваш организм скажет спасибо? Надеемся, мысль понятна.
Углеводы
Углеводы, которые есть в мучных изделиях и макаронах также можно и нужно употреблять в пищу, и лучше всего использовать твёрдые сорта. Но знайте меру. Из-за излишнего количества углеводов есть риск набрать в весе. Это негативно скажется на самочувствии и работе организма.
Особенно коварны быстрые углеводы из-за риска их переесть, особенно сахар, который является для многих еще и аллергеном. Помните, сахара и без того много везде и повсюду. Даже потребляя повседневные продукты, вы едите сахар, поэтому добавлять его сверх нормы не стоит. Просто следите за КБЖУ.
Белки
Лучшие источники белка содержатся в молочных продуктах, яйцах, рыбе и морепродуктах, разных видах мяса и в некоторых злаках. Протеин важен для организма, так как помогает пищеварительной системе, мышцам и, вообще, выполняет много важных функций для поддержания здоровья.
Оптимальное количество белка = 1—1,5 г на 1 кг собственного веса. Например, при 80 кг веса 100 г белка в сутки — это средняя норма. Уделим внимание женщинам: при 60 кг веса средняя норма будет 75 г белка в сутки. При занятиях бодибилдингом этот показатель увеличивается до 2—2,5 г.
Вода
Вода — один из главных источников энергии и жизненных сил. В сутки человеку необходимо выпивать 1—2 литра воды (чай, кофе, супы и прочие жидкости тоже учитываются в данном показателе). Жидкость нужна для того, чтобы организм насыщался витаминами и получал достаточную гидратацию.
Вода необходима для поддержания организма в оптимально здоровом состоянии. Когда человек обезвожен, он может чувствовать усталость, головные боли и общую слабость тела. Однако надо помнить, что потребности человека индивидуальны и зависят от текущей ситуации, а перебор с водой — наоборот, может нанести вред.
Это интересно: Польза греческого йогурта
