Для измельчённых цитрусовых вы можете использовать комбинацию апельсинов, мандаринов, кумкватов, лимонов и лаймов. Также можно добавить яблоко. Используйте подслащённый или неподслащённый сидр по вкусу. Для вина вполне подойдет недорогое Мерло или выберите вино, которое вам больше нравится. Желательно не слишком сладкое. Итак, готовим просто своими руками домашний Глинтвейн.
Ингредиенты
(рецепт на 6 чашек)
- 1 бутылка красного вина (750 мл) Мерло или другое по вкусу
- 1/4 чашки бренди или коньяка
- 3 чашки несладкого яблочного сидра
- 1/4 чашки меда
- 4 палочки корицы
- ваниль по вкусу
- 1 чайная ложка цветков гвоздики
- 3 лепестка аниса
- 1 чашка нарезанных цитрусов (комбинируйте сорта по желанию)
Способ приготовления
- Поместите в кастрюлю вино, коньяк, яблочный сидр и мёд до лёгкого кипения.
- Добавьте корицу, ваниль, гвоздику и анис. Снизьте температуру до минимума и кипятите ещё в течение 30 минут.
- Перед подачей добавьте нарезанные цитрусы.
- Глинтвейн можно хранить в холодильнике и нагревать на следующий день.
- Добавьте в чашку глинтвейна палочку корицы и нарезанные цитрусы по вкусу.
- Домашний глинтвейн готов — наслаждайтесь!
Попробуйте также: Энергетический банановый коктейль
