Здоровые праздники и гратен из цветной капусты

Здоровые праздники и гратен из цветной капусты

Здоровые праздники и гратен из цветной капусты

Порадуйте своих друзей и родственников в этот праздничный сезон здоровой едой. Гратен из цветной капусты — простой и вкусный рецепт. Цветная капуста обладает несколькими преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные свойства, полезные антиоксиданты и обилие витаминов С, а также жирных кислот омега-3, что делает ее более здоровым заменителем по сравнению с традиционным запеченным картофелем.


Ингредиенты:

(на 4 персоны)

  • Масло для выпечки;
  • 1 цветная капуста, мелко нарезанная;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 110 гр. рубленной панчетты (бекон);
  • 1 репчатый лук, тонко нарезанный;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • 220 гр. сыра Мюнстер (или альтернатива), тонко нарезанного.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смажьте форму для выпечки. Форма должна быть достаточно велика, чтобы цветная капуста расположилась на ней в один слой.
  3. Немного сварите цветную капусту в течении 10-15 минут в отдельной посуде, еще лучше — приготовить ее на пару.
  4. Перенесите цветную капусту в подготовленную форму для выпечки.
  5. Нагретйе масло в сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и лук, жарьте, пока панчетта не покроется хрустящей корочкой, а лук станет золотистым (около 10-15 минут).
  6. Добавьте смесь из панчетты и лука в цветную капусту и посыпьте перцем. Добавьте ломтики сыра поверх блюда так, чтобы сыр равномерно все покрыл.
  7. Выпекайте до тех пор, пока края не начнут кипеть, примерно 20 минут.
  8. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным и полезным гратеном из цветной капусты.

Здоровые праздники и гратен из цветной капусты



© Copyright: www.budofit.ru

Использование материалов сайта Будо Фит запрещается. Все права защищены.

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.