Восточный салат из моркови

Восточный салат из моркови

Восточный салат из моркови

делимся полезными и простыми рецептами

Ингредиенты:

  • 400 гр. моркови, нарезанной соломкой;
  • 30 гр. масла арахисового;
  • зубок чеснока;
  • 10 мл. лимонного сока;
  • толченный перец чили;
  • 5 гр. сахара;
  • 20 гр. толченного арахиса;
  • пару листьев кинзы;
  • 10 гр. корня имбиря;
  • немного соли, перца.

Приготовление.

Готовим заправку. Обжариваем в жаровне столовую ложку арахисового масла, измельченный имбирь, толченный чеснок и чили — 5 мин. Смешиваем с соком лимона, арахисовым маслом, сахаром и снимаем жаровню с плиты. В нашинкованную морковь вливаем заправку, добавляем арахис и перемешиваем. Отставляем пиалу с салатом, маринуем — 20 мин. Затем снова перемешиваем, заправляем салат специями и украшаем листиками кинзы.

Восточный салат из моркови



© Copyright: www.budofit.ru

Использование материалов сайта Будо Фит запрещается. Все права защищены.

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.