Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей




Ингредиенты:

  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 900 мл. куриного бульона из костей (или растительного бульона, если хотите приготовить веганское блюдо)
  • 1 стакан чистой воды;
  • ½ чашки нарезанного обычного репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока натертые в пюре;
  • 2-3 см. корня имбиря, очищенного и измельченного;
  • 1-1,5 см. корня куркумы, очищенного и измельченного;
  • 1 чашка нарезанного сельдерея;
  • 1 чашка нарезанной моркови;
  • 2 чашки нарезанной брокколи, включая стебли;
  • 2 сладких картофеля или батата, нарезанного кубиками;
  • 2 лавровых листа;
  • ¼ ч.л. кайенского перца или красного перца;
  • ½ ст.л. тмина;
  • ¼ ч.л. паприки;
  • морская соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу;
  • сок из 1 целого лимона;
  • свежая петрушка, нарезанная;
  • свежая капуста кале, нарезанная.

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей веганский



Способ приготовления:

  1. В большой кастрюле обжарьте лук в масле в течение 4-5 минут. Добавьте в чеснок, имбирь и куркуму, варите в течение 3-4 минут.
  2. Добавьте сельдерей, морковь, брокколи и варите еще в течение 5 минут.
  3. Добавить костный бульон и 1 стакан чистой воды. Доведите до кипения, а затем добавьте сладкий картофель или батат и остальные приправы.
  4. Понизьте до низкой температуры и варите 40 минут под крышкой.
  5. Выключите огонь и добавьте измельченную капусту кале. Дайте настояться супу несколько минут, чтобы капуста размокла.
  6. Выжмете 1 целый лимон в суп.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите теплый или острый суп, добавьте красные хлопья чили.
  8. Положите в миску и подавайте с нарезанной свежей петрушкой.
  9. Наслаждайтесь полезным супом для иммунитета и крепких костей!

Суп с лимоном для иммунитета и крепких костей



© Copyright: www.budofit.ru

Использование материалов сайта Будо Фит запрещается. Все права защищены.

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.