Говяжий стейк, сладкий картофель, брокколи и грибы

Говяжий стейк, сладкий картофель, брокколи и грибы - рецепт приготовления

Говяжий стейк, сладкий картофель, брокколи и грибы

Приготовьте вкусное и питательное блюдо, следуя простому рецепту.

Ингредиенты:

(рецепт на 4 порции)

  • 400 гр. брокколи;
  • 400 гр. сладкого картофеля;
  • 3 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • поваренная соль;
  • свежий черный перец;
  • 500 гр. стейка из говядины;
  • 300 гр. грибов;
  • 250 гр. нежирной сметаны или майонеза.




Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200°.
  2. Тщательно промойте и протрите брокколи и сладкий картофель.
  3. Отделите цветки брокколи от стебля и отложить.
  4. Разрежьте сладкий картофель на кубики с размерами.
  5. Поместите брокколи и сладкий картофель в большую миску с оливковым маслом (вы также можете сделать это без использования масла).
  6. Тем не менее, полейте немного масла.
  7. Поместите брокколи и сладкий картофель на подставку для выпечки с фольгой в одном слое.
  8. Посыпьте содержимое чесноком, солью и свежим черным перцем.
  9. Готовьте 12-14 минут или пока сладкий картофель не станет мягким, а брокколи слегка поджарится на кончиках.
  10. Нагрейте кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла.
  11. Поджарьте стейк, затем добавьте грибы.
  12. Возьмите стейк и положите его на тарелку, пусть отстоится несколько минут.
  13. Продолжайте жарить грибы несколько минут.
  14. Положите грибы на тарелку.
  15. Добавьте обезжиренную сметану или майонез в кастрюлю и поставьте ее на низкий огонь, дайте субстанции уплотниться.
  16. Подавайте стейк с грибами и добавьте на них еще немного сметаны или майонеза.
  17. К гарниру подавайте жареный сладкий картофель и брокколи.




Энергетическая ценность:

  • Калории 299;
  • Всего жиров 5 гр.;
  • Насыщенных жиров 2 гр.;
  • Всего углеводов 29 гр.;
  • Сахар 13 гр.;
  • Протеин 36 гр.;
  • Волокно 8 гр.

Это интересно:

Говядина с салатом из авокадо



© Copyright: www.budofit.ru

Использование материалов сайта Будо Фит запрещается. Все права защищены.

Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.